粉蒸排骨的做法(粉蒸排骨的做法，一学就会！)

粉蒸排骨的做法

粉蒸排骨是一道广东特色美食，味道鲜美，营养丰富，备受大家的喜爱。今天我教大家如何制作传统的粉蒸排骨，让大家在家也能吃到地道的广东美食。

所需食材

• 排骨500克
• 糯米粉200克
• 葱姜适量
• 盐、酱油、料酒、香油适量

制作步骤

1. 将排骨切成小段，焯水后捞出备用。
2. 将糯米粉倒入盆中，加少量水和适量盐，搅拌均匀后揉成面团，搓成小球备用。
3. 将排骨放入盆中，加入葱姜、盐、酱油、料酒、香油拌匀后倒入糯米球中，混合均匀。
4. 将混合好的糯米球放入蒸锅中，中火蒸15分钟左右即可。
5. 蒸好的糯米球取出，稍作放凉后撒上葱末即可食用。

粉蒸排骨是一道既简单又美味的菜肴，制作过程中还可以添加自己喜欢的调味品，口感更为丰富。想要尝试的朋友，快来动手制作吧！