营养丰富的萝卜羊肉汤是寒冬里许多家庭的必备汤品。今天小编为大家分享家常秘方，让你做出来的萝卜羊肉汤口感更加鲜美，营养更加丰富。
食材准备：
- 羊肉500克，萝卜适量，生姜适量，大葱适量，盐适量，料酒适量，清水适量
步骤如下：
- 将羊肉切块后，放入开水锅中焯水，去除血腥味，这个步骤至少需要焯水2次，并将焯羊肉的水倒掉。
- 萝卜去皮后，切块备用。姜切丝，大葱切段备用。
- 将焯好水的羊肉倒入砂锅，撇去浮沫后，加入温水，稍微多一些，加入姜丝，大葱段和料酒，开大火烧开后转小火炖1个小时左右。
- 将切好的萝卜块放入锅中，再加盐，大火烧开后转小火，再炖半个小时左右。
- 最后加入一些胡椒粉和芝麻油，热热的一份香喷喷的萝卜羊肉汤就做好了！
这一份美味，在冬日里给你暖暖的呵护。快试试吧！
