豆腐的种类及其营养价值
豆腐，是我国传统的食品之一，是将黄豆浸泡、磨浆成浆，滤掉杂质后，加热凝固而成，营养丰富。豆腐根据豆浆成型的不同，分为多种种类。其中，最常见的有以下几种：
- 嫩豆腐
- 老豆腐
- 卤豆腐
- 干豆腐
- 豆腐干
豆腐是一种高蛋白、低脂肪、低卡路里的健康食品，含有丰富的维生素和矿物质，其中蛋白质和钙的含量尤为突出，非常适合素食者和需要补钙的人食用。
豆腐，是我国传统的食品之一，是将黄豆浸泡、磨浆成浆，滤掉杂质后，加热凝固而成，营养丰富。豆腐根据豆浆成型的不同，分为多种种类。其中，最常见的有以下几种：
豆腐是一种高蛋白、低脂肪、低卡路里的健康食品，含有丰富的维生素和矿物质，其中蛋白质和钙的含量尤为突出，非常适合素食者和需要补钙的人食用。
