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油焖大虾的做法(5道油焖大虾的做法,简单易学)

来源:梁希科普网

作为一道菜品,油焖大虾口感鲜美,营养丰富,深受各个年龄段的人们的喜爱。下面就为大家介绍5道油焖大虾的做法,无论你是新手还是老手,都可以轻松学会。

1. 基础版

主要食材:大虾,葱姜蒜,料酒,盐。

步骤:1. 大虾洗净沥干水分,加入葱姜蒜末,料酒和盐腌渍5-10分钟;2. 热锅倒油,葱姜蒜爆香后加入虾煸炒,翻炒均匀后加入清水,待虾煮透后装盘即可。

2. 印度风味版

主要食材:大虾,洋葱,番茄酱,辣椒粉,花椒粉,盐。

步骤:1.锅中加油,放入大葱段和洋葱爆炒,加入大虾翻炒;2.加入番茄酱,辣椒粉和花椒粉,翻炒均匀;3.加水,煮开后转小火焖5分钟,待虾熟透后装盘即可。

3. 京式口味版

主要食材:大虾,老抽,糖,姜,葱。

步骤:1. 煮沸一锅水,放入大虾煮熟;2. 热锅冷油,加入姜蒜末,爆香后加入糖,加少许清水,煮至糖融化后加入老抽调色;3. 最后加入葱,虾翻炒均匀即可装盘。

4. 日式口味版

主要食材:大虾,味增酱,葱姜蒜。

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