现代人饮食中富含过多的糖分、脂肪和淀粉,而缺乏足够的膳食纤维和优质蛋白质,导致许多人体内糖尿病等慢性病的盛行。所以,饮食习惯的改变尤其重要!小编为您推荐出10种降糖主食,助您顺利降低血糖并恢复健康的生活。
1. 黑豆
黑豆含有多种降低血糖的物质,其中最主要是一种叫做RP3-1的蛋白质。黑豆营养丰富,煮粥或加香菇、莲藕等食用口感更佳。
2. 燕麦
燕麦能够帮助控制血糖水平、减少胆固醇,也能增强人体的免疫力。燕麦粥是餐前食用的好选择。
3. 红豆
红豆富含植物蛋白、纤维素等成分,常吃红豆食品,可起到预防糖尿病和维护健康的作用,最好是用它来煮红豆粥吃。
4. 豆腐
豆腐富含植物蛋白,对降低血糖水平等都有一定作用。而且豆腐有很高的营养价值,可以与蔬菜等一起拌做成家常菜点,味道也非常的美味。
5. 大枣
大枣含有多种胺基酸、微量元素以及糖类元素,这些元素可以调节身体机能,具有很好的食疗作用。可以把大枣拌到芝麻糊中,或者蒸熟后,对爱吃甜食的爱好者更是一种美味的享受吧。
6. 地瓜
地瓜是好的主食,对稳定血糖、满足人体能量需要有比较好的作用,而且地瓜中含有大量的抗氧化剂,保护身体不受自由基的侵害。
7. 小米
小米含有丰富的维生素B和矿物质,可以帮助人体修复损伤的细胞组织,从而保持身体健康。
8. 种籽类食物
像亚麻籽、葵花籽、南瓜籽等种籽类食物都是很好的补充膳食纤维和营养物质的选择。
9. 豆浆
豆浆通常是可以代替牛奶饮用的,因为豆浆中含有的植物蛋白能够有效地维持正常的血糖水平。
10. 叶菜类食物
像菠菜、生菜、芦笋等叶菜类食物都富含膳食纤维和优质蛋白质。可以制作成沙拉,配上东北大米饭,美味又健康。