中餐自古以来就是一门艺术，不仅仅只是美食享受，更重要的是要有优秀的餐桌礼仪。以下是必须要掌握的中餐用餐礼仪：
入座顺序：主人首先入座，接着根据身份高低，依次坐下。女士一般会被优先邀请入座，而男性更应该绅士风度，让女士优先入座。
筷子用法：不要用筷子刺食物或者将筷子插在碗中间。不能把筷子放在碗或盘子的边缘或者插在饭堆里，这是因为这种做法容易让人联想到祭祀先人时插在米中的香柱。吃饭时要将筷子置于碗或盘子的右边，表示尚未吃完，不要放在半边碗里，否则会被认为是未吃完的象征。
说话声音：在用餐过程中，一定不要大声喧哗或过分吵闹，避免引起其他用餐者的不满。应该避免让嘴里有吃的时候说话，或者谈论一些令人不适宜的话题。
分餐用具：共进一桌的人应该尽可能的使用公用餐具，可以使用花纹不同的餐具来分辨。不过如果实在是需要个人分餐用具，使用时应该要避免拿着分餐用具到公共盘子里取食，或者将公共用具放到自己的盘子里。
赞美宴席：若是宴席主人邀请您共同品尝美食，那么您一定要尽可能赞美这些食物，并且给予一些赞美的快乐声音。如果您不太喜欢某些菜肴，也要尽量委婉地传达自己的意思，同时不要强迫别的用餐者同意自己的看法。
以上就是一些必须掌握的中餐用餐礼仪，希望您在享受美食的同时也能够感受到中华文化的魅力。
