高效液相色谱法（High Performance Liquid Chromatography，HPLC）是一种目前在化学分析领域中广泛使用的技术，可对化学物质进行分离、检测、定量、分析、鉴定和纯化等多种分析方法。HPLC技术是现代分离分析学、生物分析化学和环境分析化学等领域最主要的手段之一。
工作原理
HPLC技术的基本原理是，在极细的填充物的孔隙中形成巨大表面积的液膜，通过洗脱溶液在液相动力学的驱动下，使样品分子按一定的分离机理通过填充物和液膜，并在一定时间内流出。不同的样品组分在行程过程中，由于结构差异而与填充物及液膜出现不同程度的相互作用，从而出现不同的滞留时间，使分离后组分被分别检测或回收等。
应用领域
HPLC技术广泛应用于制药工业、食品工业、化妆品行业、环保、食品加工、农产品安全等领域，以及科学研究实验室，在污染物检测、有机物分析等领域也有广泛应用，HPLC技术不断更新进化，涌现出越来越多的新技术、新方法。
