桂林毛尖是中国茶文化中最著名，最受欢迎的茶叶之一。它产自中国广西桂林市境内的茶园，以细嫩的芽叶为原料精制而成，因其色泽绿润，香气高雅，滋味清爽，呈现出茶叶清新、清香、鲜爽、甘醇的独特风貌，成为了广大茶友喜爱的茶叶。
桂林毛尖历史悠久，可追溯至唐代。公元780年，唐代茶学家陆羽在其著作《茶经》中就提及桂林茶，桂林成为中国茶的重要发源地之一。随着历史的发展，桂林茶艺更趋完善，桂林毛尖逐渐成为广西茶叶中的佼佼者。
桂林毛尖采摘时，只采嫩芽，造型如绿针状，色泽翠绿，果香清香，是中国名优绿茶之一。冲泡桂林毛尖的技巧很关键，一般来说，克己奉茶，茶碗半满即可，第一泡以八分热的水冲泡，第二泡以七分热的水冲泡，风味独特，值得品尝。
依山傍水，香气扑鼻——品味桂林毛尖
桂林毛尖，别名荔浦毛尖，产于广西北部山区，是中国十大名茶之一。它以蕴含于茶叶中的鲜香、甜美、苦涩、醇厚四味而闻名，在国内外有着广泛的消费群体。
桂林毛尖的产地以桂林市荔浦县为主，环境清幽、气候适宜，山清水秀的自然环境是桂林毛尖品质的重要因素之一。毛尖品种以一芽一叶的嫩茶为主，采摘时间一般为谷雨前后和清明节期间。
桂林毛尖的外形嫩绿匀匀，叶片细嫩饱满，有“一片二叶三心”之说。茶汤清澈明亮，香气浓郁持久，滋味鲜爽回甘，入口后有一种淡淡的甜味。常饮可以美容养颜、健身保健。
品味桂林毛尖，不仅可以享受茶香，更能感受到桂林山水的秀美。在桂林市内，有不少依山傍水的茶园，可以作为旅游目的地，游客可以在这里品尝到正宗的桂林毛尖，欣赏到优美的山水环境。
品尝桂林毛尖，领略山水之间的香气
桂林毛尖是中国十大名茶之一，以其香气高雅，口感清爽而受到茶客们的喜爱。产于广西桂林山区，生长在海拔800米以上的高山上，因此其品质也十分优越。
桂林毛尖的外形既匀致又紧结，呈绿色，带有柔软白毫。泡出的茶水清澈明亮，汤色绿而清爽，滋味甘醇回甘。茶汤散发出一股清香，带有清新的花果香和淡淡的松针香，使人仿若置身于阳光明媚的山林间。
桂林毛尖的品鉴方法很简单，先用开水冲洗一下茶具，然后将适量的桂林毛尖茶叶放入茶杯中，再倒入80℃左右的水，等待1-2分钟后即可享用。如加入适当的冰糖、柠檬、蜂蜜等佐料，更能突显桂林毛尖的独特味道。
品尝桂林毛尖不仅能品味到它独特的香气，还能领略到桂林山水的美妙。在阳光明媚的露台上，一杯桂林毛尖搭配上一本好书，或与好友闲聊，或享受孤独，足可度过一个美好的下午。
