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南宁美食推荐:鸡仔饼,小时候的记忆

来源:梁希科普网

鸡仔饼是南宁市特色小吃之一,小巧玲珑,独具特色,香气扑鼻,令人垂涎三尺。南宁人尤其钟爱。

鸡仔饼是由烘烤面饼夹碎鸡肉、豆芽、卤蛋、青菜等而成。鸡肉碎香而不腻,有咸甜味,再配上刚出锅的面饼,脆香可口。卤蛋软嫩香滑,豆芽爽脆,青菜清新爽口。吃起来回味无穷。

据说鸡仔饼最初起源于老南宁的街头巷尾,是小贩们为了方便携带出售而创制出来的。后来逐渐在南宁各大夜市、早市中销售火爆,成为了南宁传统小吃之一。

现在的鸡仔饼味道越来越多样化,口味也更符合群众需要,已经逐渐成为了南宁市的特色小吃之一,深受当地居民及游客喜爱。

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