吉安职业技术学院始建于2003年，位于江西省吉安市吉州区洪塘街道九州路859号。占地面积约300亩，建筑面积35万平方米。学院现有16个二级学院，涵盖了经济、管理、文学、智能制造和工程等多个学科门类。学校于2018年成为全国首批应用型大学示范建设高校之一，2019年被评为全国首批高职高专学生实习示范基地。
学校聚集了一批素质优秀且经验丰富的教授和教师，教职工人数达到1000余人，其中硕士及以上学位教师占比达41.6%。学校成立了多个校级工程和科研实验室，将学术研究和生产将能充分结合并互相支持。
将学校的教学管理和招生信息全面数字化，便利了广大师生在进行教学、交流、信息查询等方面的具体操作。同时，学校也在不断推进校园的各项基础设施建设和校本课程的建设，着力提升师生的学习和生活质量。学校以“育人为本、求实奋进、协调发展、享誉荣光”为核心价值观，并严格按照 “科学发展、品德建校、质量立校、服务强校、文化铸校”五大校训，构建了完整的高等职业教育体系。
