矢车菊(Cornflower)也称矢车菊，其学名是矢车菊属(Centaurea cyanus)，属于菊科(Compositae)。产地主要在欧洲，是英国和爱尔兰的国花。矢车菊属植物有许多种类，但我们通常指的是蓝色的矢车菊，它还有其他常见的名字，如战士菊、马肺菊、灯台菊等。
矢车菊被认为是爱与承诺的象征，经常被人们送给自己的朋友或花圈上。矢车菊花的颜色各不相同，不同颜色代表不同寓意，像蓝色矢车菊代表信念、爱情和独立、红色矢车菊则象征爱情和浓情蜜意、白色矢车菊则代表纯洁和爱情。此外，矢车菊也有着许多神话故事，故事主角都各有寓意。
当然，很多人也将矢车菊做为装饰，或是代表式样配搭出衣服。作为一种经济性的仿宝石，矢车菊还被广泛用于珠宝制造、品牌营销宣传等行业。
