乙醛酸，化学式为CH3CHO2，在生活中我们或多或少都会接触到它。乙醛酸是一种无色或微黄色的液体，有刺激性气味，具有强烈的腐蚀性，容易挥发。那么乙醛酸有什么功效与危害呢？
乙醛酸的功效主要有以下几个方面：
1.乙醛酸可以促进肌肤新陈代谢，起到保湿、防腐、抗菌的作用。
2.乙醛酸可以作为食品和化妆品添加剂，增强食品、化妆品的稳定性和保质期。
3.乙醛酸具有防腐保鲜的作用，广泛应用于食品、医药等行业。
但是，乙醛酸也存在着一些危害：
1.乙醛酸过量摄入可能引起中毒。轻者引起头痛、恶心、呕吐、泻肚等消化道症状，重者可引起昏迷、抽搐等神经系统症状。
2.乙醛酸会对环境造成污染，并对人们的健康产生威胁。
我们需要正确地了解乙醛酸的相关知识，合理使用它，减少其对我们身体和环境的危害。
