在我们生活的餐桌上，胡椒的身影无处不在。胡椒原产于印度，自古以来就被人们用于烹饪和药用。听说不同的胡椒还有不同的功效，到底是怎样的呢？现在我们就来了解一下胡椒的功效与作用。
1.提高免疫力
吃胡椒可以提高身体免疫力，促进血液循环，减少感冒的发生。
2.抗菌作用
胡椒有一定的抗菌作用，可以预防细菌的感染，对肠胃炎和腹泻等有很好的缓解作用。
3.促进食欲
胡椒能够促进唾液分泌，增加胃肠蠕动，提高食欲。经常食用胡椒可以改善厌食等问题。
4.减肥
胡椒中的辣椒素成分，可以刺激新陈代谢，加速脂肪的燃烧，促进体内脂肪的分解，从而达到减肥的效果。
5.镇痛作用
胡椒的香气成分能够缓解头痛、关节疼痛等，还可以缓解轻微呼吸道疾病的症状。
6.抗氧化
胡椒中的多酚类物质能够有很好的抗氧化作用，可以保护我们的身体不受自由基的侵害。
除了以上几点功效外，胡椒还有很多作用，例如对肌肉的生长和修复、血糖的调节、激发口腔感官等。但是，胡椒也有副作用，例如会刺激肠胃，导致胃肠不适，因此在食用时也要注意适量。
