藏红花是一种珍贵的天然药材,其生长地区非常有限,主要在世界高原地带分布。藏红花泡水喝有许多功效,但也有一些禁忌需要注意。
功效与作用
藏红花中的营养成分和生物碱含量非常丰富,藏红花泡水喝可以起到以下功效和作用:
- 明目:藏红花中含有大量花青素和胡萝卜素等营养成分,常时食用可以明目、润泽眼睛。
- 养颜美容:藏红花中富含美容生物碱,经常食用可以让皮肤更加细腻、光滑,有一定的抗衰老作用。
- 减肥降脂:藏红花可以降低胆固醇和三酰甘油水平,对于肥胖症患者也有一定减肥作用。
- 安神助眠:藏红花含有很多的生物碱,可以辅助治疗失眠、焦虑等神经系统疾病。
禁忌
藏红花温热,所以一些人群不宜食用,包括:
- 孕妇:蕾车毒素容易引起痉挛,孕妇不宜大量食用。
- 有发热的感冒病人:因为藏红花温热功效较强,不适合病人体内热量过高食用。
- 遗传性黄疸患者:藏红花中含有的类黄酮类物质会进一步导致黄疸。
- 过敏体质:藏红花的部分成分对于部分人可能会有过敏反应。
- 肝、胃病患者:藏红花温热,不宜食用。