怎么样的海参才是好的

很多人不知道怎么选择好的海参，下面小编来给大家介绍一下怎么样的海参才是好的。

首先，观察颜色。好的海参应该是乌黑发亮的。过于白的海参多为化学染色，过度的软化也是纯化学软化。其次，闻一闻气味，良好的海参应该没有异味，海味应该浓郁。

最后，看一看形状，好的海参质地厚重，不会很轻薄，成品海参是用明珠或草皮带进行加工的，并有很好的弹性，用手捏海参，有弹性且不易断。好的海参含有丰富的营养成分，适量食用对身体有好处。

希望以上几点能帮助大家选择到优质的海参。