包粽子的糯米要泡多久？

端午节即将到来，包粽子已经成为很多家庭的传统之一。包好粽子肯定要先泡好糯米，那么要泡多久呢？其实，糯米泡的时间要根据糯米的品种和口感而定，一般4小时左右即可，但银耳糯米要泡一整夜或至少6个小时。

糯米泡好之后冲洗干净，加入适量的盐或鸡精，或许还有些厨师会添加撒上一些素食肉碎，这样包出来的粽子口感会更好。

最后，包粽子要注重火候和蒸制时间，具体的步骤可以在网上找相关的教程，相信大家都可以包出美味的粽子。