孟非的小面，一道让无数人垂涎三尺的美食。相比传统小面，孟非的小面不仅加倍顺滑细腻，而且加倍开胃适口，令人欲罢不能。
孟非的小面，除了传统的调料，还加入了其它秘制调料，让口感加倍厚实。此外，孟非坚持选用当地优质面粉，接纳手工拉面的方式，将多年迎面食的研究融入到小面制作中。整个制作历程既考究身手，又严酷卫生，使人能够吃上放心、平安、康健、鲜味的小面。
孟非的小面在各多数会开设连锁店，受到了宽大食客的一致好评。它不仅成为了素食者、儿童等的首选美食，也获得了大量非粉丝群体的青睐，被誉为美食界的一股清流。
