养鲟鱼又称“园林经济鱼类”， 具有观赏价值及高附加值之特性，同时,淡水鲟鱼肉质细嫩，味道鲜美，还具有一定的保健功效。所以，在市场上深受欢迎。但是，养殖鲟鱼的过程相对比较复杂。
首先， 需要在养殖前进行较为详细的调查和考察。选择养殖的水域要选择波浪较小、水深在3米以上，水质透明清洁、光线充足、环境污染少的湖泊、水库、河流、天然池塘等；
其次，要精心选购鲟苗。鲟苗要选用孵化体质健康、生长快、输送距离短、鲟鱼种类单一、存活率高的企业的良种鱼苗。
再者，要对养殖区进行清理消毒，保持水源清洁。同时，饲料的选择也非常重要，要根据鲟鱼不同发育阶段选择合适的饲料。
总体而言，正确并细致的养殖方法不仅可以增加鲟鱼的产量和品质，保证了市场的供应；还能很好的保护环境，增加就业岗位。以上介绍的这些基本的养殖技术，养殖者可以参考后，继续探索自己的方法，提高自己的技能，增加养殖效率。
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如何成功开始鲟鱼养殖
鲟鱼是世界上最有名的鱼之一，因其美味肉质广受人们的喜爱。鲟鱼养殖是一项极具发展潜力的产业，因此越来越多的人开始涉足这个行业。下面，我们来看看如何成功开始鲟鱼养殖。
首先，要选择一个合适的地点。鲟鱼需要大量的水，因此养殖基地应该选在水源丰富的地方。同时，养殖场的周围应该没有污染源。
其次，选择适当的品种。不同的鲟鱼品种适应不同的水温和水质，因此在选择品种时应该考虑水源情况。
接下来，要购买合适的设备。鲟鱼需要适宜的水温控制和饲料投放，因此需要购买相关设备，如水温调节器和饲料自动投放机。
然后，要控制养殖环境。养殖过程中，应该注意水质和水温的控制，及时清除污染源和死鱼等杂物。
最后，要选择合适的销售渠道。鲟鱼肉的市场需求大，销售渠道也比较广泛。除了将鱼售给饭店和超市之外，还可以直接通过网店销售。
鲟鱼养殖，让广大养殖户不再因鲟鱼鱼苗繁殖而烦恼
鲟鱼养殖已经成为了现在农业养殖业中的重要一员，许多养殖户都看好鲟鱼养殖市场前景广阔。但是在实际养殖过程中，养殖户发现鲟鱼繁殖并不是一件容易的事情，如何让鲟鱼迅速繁殖、长大是广大养殖户目前面临的难题之一。
在这里，我们向大家推荐一种鲟鱼养殖新方法：以鲟鱼为种鱼，混养鲤鱼、草鱼、鳜鱼等优质品种。
为什么要混养其他鱼类呢？因为鲟鱼的繁殖期长，生长期也比较长。在混养其他优质鱼种的情况下，能够将饲料利用更加充分，增加池塘生态系统的稳定性，也能够让养殖户迅速繁殖其他优质品种，提高养殖效益。
此外，在鲟鱼养殖过程中，科学的饲养管理也非常重要。鲟鱼为嗜冷动物，宜选择深水池塘养殖。同时，要定期检查饲养设施是否完善，饲料供应是否充足，水质是否清洁卫生。
总之，只有科学地进行鲟鱼养殖，才能让广大养殖户养鱼不再烦恼，实现利益最大化。
