定军茗眉是福州茶的代表之一，产于福建省福州市区，属于白茶类茶叶。制茶工艺卓越，口感独特，极富韵味，深受爱茶人士的青睐。定军茗眉不但历史悠久，而且口感独特。
定军茗眉虽为白茶，但与其它白茶不同的是其采制时期在立夏前后，制作采用茶芽与一二叶未展的嫩枝，要求采摘茶芽带蕊，整齐肥壮，鲜嫩光泽。定军茗眉的制作讲究萎黄堆和晾渍，工艺繁复严谨，只选用特定的制茶工艺，才能产出香气独特、口感醇厚的银毫茶。它的叶底颜色金黄明亮，有如鲜花屯放。
经历世事的传承，就像定军茗眉的口感，历经岁月洗礼的茶汁，香气愈醇，口感愈佳。长期饮用定军茗眉还能起到清肺解毒、增强免疫力、提高抵御疾病的能力等功效。
