豫南松花酿酒，又叫豫南蜜酒，是豫南地区传承下来的一种具有特色的饮品，是豫南地区民间传统的酿造技艺之一。松花酿酒不同于一般的酿酒技艺，酿造出来的酒有特殊的香味，口感独特，因其口感劲辣，并有较高的营养价值而极受人们喜爱。
豫南的松花酿酒酒体黄澄澄的，带着浓浓的松树芳香，口感劲辣，留香回味，这些与别的小酒相比，显得有点与众不同。松花酿酒是一种采用传统工艺酿造的酒，将松花、糯米、枣、麦芽等原料经过二次发酵而成。松花酿酒工艺精湛，酒的酿造过程要达到精雕细琢，慢慢陈釀，时间长达十年，方能生产出口感浓郁的好酒。
据传，豫南松花酿酒的制作是由祖辈之间流传下来的，至今已有上百年的历史，在当地广为流传。目前，豫南地区已经有不少酒厂采用传统工艺酿酒，并推出了系列产品，每年吸引了众多游客前来品尝，也给当地带来了一定的经济效益。如果想品尝正宗的豫南松花酿酒，可在当地购买。
