肉丸子是一道非常受欢迎的美食，不仅口感好而且富有营养。但是如何让肉丸子更加美味呢？以下是一份简单易学的肉丸子菜谱，让你在家也能做出美味的肉丸子！
所需材料:
- 肉馅500克
- 洋葱1个
- 鸡蛋1个
- 生抽适量
- 姜末适量
- 白胡椒粉适量
- 淀粉适量
- 食用油适量
步骤:
- 将肉馅，洋葱，鸡蛋，生抽，姜末，白胡椒粉，淀粉混合在一起，搅拌均匀。
- 将肉馅搓成小肉丸，大小可根据自己的需求而定。
- 用平底锅，烧热食用油至五成热，将肉丸煎至金黄即可。
- 煮开一锅水，将煎好的肉丸放入水中煮至熟透。
- 将煮好的肉丸放入碗中，加入适量的生抽，然后用勺子轻轻搅拌均匀。
- 美味的肉丸子就可以上桌啦！
