八宝粥的做法

八宝粥是一种传统的汉族美食，也是一种极为营养的健康食品。由于其菜品选择十分丰富，可以根据个人口味进行搭配，故名八宝粥。下面，我们来一起学习一下如何制作八宝粥。

材料

• 糯米 50克
• 黑米 10克
• 红豆 10克
• 薏米 10克
• 花生米 10克
• 桂圆干 10克
• 南瓜 10克
• 桂花蜜 适量
• 水 800毫升

步骤

1. 先将米和各种杂粮淘净，用清水浸泡半小时。
2. 用大火煮开8杯水，再将米和杂粮放入，煮沸后改中火继续煮约20分钟，注意搅拌，倘若煮得太干，可以加水（最好不要加太多水）。
3. 把红豆、薏米提前浸泡4小时左右，提高八宝粥的口感，桂圆干、花生米、南瓜切成小块备用。
4. 米粥变得浓稠时，可以加入红豆、薏米、果脯、桂圆仁、花生米、南瓜继续煮5分钟，调入桂花蜜，最后煮开即可。

经过这样的一个制作过程，我们的八宝粥就制作完成了。八宝粥味道丰富，口感绵软，而且非常的营养滋补，可以为我们的身体提供足够的营养。所以，你不妨自己在家里试着动手做一下，相信你会制作出一份非常美味的八宝粥